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Köstliche News
27.11.2009
Qualität hat seinen Preis, nämlich den Goldenen!
Es freut uns Ihnen mitteilen zu dürfen, dass unser konsequentes Bestreben nach Qualität einmal mehr belohnt worden ist. Wir haben dieses Jahr für folgende Produkte den Goldenen DLG Preis verliehen bekommen:
* Fleischerbratwurst
* Bratwurst „Die Wurst“
* Bratwurst „Der Chef“
* Domstädter Bockwurst
* Meisterfrikadelle
* Opa Jupp´s Pfännchenfrikadelle
* Hardy's Beste Frikadelle
* Pfannenfrikadelle
* Hardy´s Schaschlik
* Grillhaxe gegart
Weiterhin wurden wir schon zum 13-ten Mal mit dem Preis der Besten in Gold für langjährige Spitzenleistungen ausgezeichnet. Diese Auszeichnung erfüllt uns mit besonderem Stolz.
Abgerundet wurde das erfolgreiche Jahr 2009 mit dem Gewinn des Fleischwurst-Pokals.
Uhlenberg verleiht REMAGEN den „Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW“ – für beste Qualität und guten Geschmack
Umweltminister Eckhard Uhlenberg hat auf dem Innovationskongress des Clusters Ernährung.NRW zum Thema Functional-Food 35 Unternehmen den „Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW“ verliehen.
Bis heute haben damit rund 110 Hersteller von Lebensmitteln diese Auszeichnung erhalten.
„Der Landesehrenpreis ist ein ‚Preis der Besten’, er würdigt die Qualität und den Geschmack von nordrhein-westfälischen Lebensmitteln“, sagte Minister Uhlenberg vor der Verleihung der Urkunden. „Alle Preisträger können stolz sein auf ihre Produkte. Denn Spitzenqualität ist keine Frage von Betriebsgröße, sie ist eine Frage des Könnens, egal ob handwerklicher Betrieb oder gewerbliches Großunternehmen.“
Wir sind sehr stolz über alle diese Auszeichnungen, denn sie sind der Beweis, dass sich unser stetiges Bestreben nach Spitzenqualität immer auszahlt. Zugleich sind sie uns auch Verpflichtung und der Maßstab, an dem wir uns stets messen lassen wollen.
Kaviar – die kölsche Antwort heißt Flönz
Kaviar – diese teure Delikatesse wird aus dem Rogen des Störs gewonnen.
Der Kölner hat da aber eine etwas andere Vorstellung von seiner Delikatesse. Der „Kölsche Kaviar“ besteht aus Flönz, einem Röggelchen und Zwiebelringen. Es scheint die Eigenart der Kölner zu sein, ihren Spezialitäten eigene Namen zu geben, denn Flönz ist die kölsche Bezeichnung für Blutwurst. Wer aber meint, das Blutwurst doch Blutwurst sei und Flönz doch Flönz, der sieht sich schwer getäuscht. Hier in Köln haben viele Metzger seit rund 100 Jahren ihre eigene Geheimwürzmischung bestehend aus Majoran, Pfeffer, Thymian und Kardamon und jeder mischt die Bestandteile der Wurst in einer geringfügig anderen Zusammensetzung.
Neben dem „Kölschen Kaviar“ ist „Himmel un Ääd“ mit gebratener Flönz ein typisch kölscher Klassiker. Dieses Gericht passt wunderbar in die jetzige Jahreszeit und ist einfach herzustellen. Neben Kartoffeln, Äpfeln und Bouillon benötigen Sie nur noch, genau, typisch kölsche Blootwosch. Da können wir schnell zur Hand gehen. Probieren sie unsere bekannte Kölner Blutwurst im Ring und bereiten Sie für sich und Ihre Familie jahreszeitliche und landestypische Gerichte zu. Guten Appetit!
Remagen auf dem Weihnachtsmarkt
Kaum zu glauben, aber wahr…
Das Weihnachtsfest steht (fast) schon wieder vor der Tür. Und was wäre Weihnachten ohne die wunderschönen und traditionsreichen Weihnachtsmärkte.
Besonders in Köln erfreut sich der Weihnachtsmarkt am Dom großer Beliebtheit und zählt mit einer 15jährigen Tradition zu den imposantesten Weihnachtsmärkten und wurde jüngst von der inländischen Fachpresse sowie der Londoner „The Times“ zum schönsten Weihnachtsmarkt Europas gekürt. Mit den Jahren ist der Weihnachtsmarkt im Schatten des Kölner Doms zu einer Institution dieser Stadt herangewachsen und zu einem Besuchermagneten aus aller Herren Länder gereift. Qualität, Niveau und Authentizität sind die Erfolgsfaktoren dieses einmaligen Marktes.
Deshalb dürfen dort auch Produkte aus dem Hause Remagen nicht fehlen. Dort können Sie, liebe Kunden, bei weihnachtlicher Atmosphäre unseren Erfolgsfaktor, die Meisterbratwurst, nach einem schönen, gemütlichen Bummel in aller Ruhe genießen.
Gute Nachrichten gibt es übrigens für unsere Kunden in Berlin. Auch dort sind wir auf dem Weihnachtsmarkt am Potsdamer Platz, im Herzen Berlins, vertreten. Auch in vielen anderen Städten Deutschlands und sogar in England können Sie auf den dortigen Weihnachtsmärkten unsere Produkte genießen.
Altbewährtes und Neues…
Ein Traditionsunternehmen zeichnet sich dadurch aus, dass es schon viele, viele Jahre am Markt existiert und sich selbst durch die vielzitierte Wirtschaftskrise nicht erschüttern lässt.
Das geht aber nur, wenn man neben treuen Mitarbeitern auch bei seinen Produkten auf Altbewährtes zurückgreifen kann. Das sind Produkte, die sich schon seit langer Zeit auf dem Markt bewährt haben und unser Unternehmen schon sehr lange begleiten.
Diese Erfolgsfaktoren sind in unserem Fall unsere Meisterbratwurst oder Opa Jupp´s Pfännchenfrikadelle. Beide stehen stellvertretend für eine ganze Reihe unsere Produkte, die schon mehrfach in Gold ausgezeichnet wurden und ihre hervorragende, gleichbleibende Qualität über Jahre nachweisen konnten.
Gleichzeitig zeichnet ein Traditionsunternehmen aber auch aus, dass es den Markt ständig beobachtet und diversifiziert. So kommen dann neue Produkte wie unsere Kalbsbratwurst zustande. Wir, die Firma Remagen, richten uns bewusst nach dem Trend der Zeit und gehen ganz gezielt aus unsere Kundenbedürfnisse ein.
Probieren Sie unsere neue Kalbsbratwurst - eine sehr feine Alternative, leicht und locker, edel für den Grill, ein besonderes Geschmackserlebnis. Denn auch Neues kann einmal Altbewährtes werden.
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Michael Schönemann - Verkaufsleiter und sein Team - freuen sich auf Ihren Anruf oder Ihre Mail
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