Beim Streetfood oder in Burger-Läden sind es längst regelrechte Must-Haves: Pulled Pork oder Pulled Beef. Gezupftes Schweine- oder Rindfleisch - sous-vide gegart. Das über mehrere Stunden bei niedriger Temperatur geschmort oder gegrillt wird und dadurch ganz besonders zart ist.
Remagen Pulled Pork & Pulled Beef:
- Schonend, sous-vide im eigenen Saft gegart
- Über 15 Stunden bei Niedrigtemperatur
- Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker
- Mit Pfefferflakes
